Árvores de Natal de papel para decorar!

Quando era criança ocupava as minhas férias de Natal a fazer decorações para a casa... Ornamentos para a árvore de Natal, para decorar a mesa de jantar, para decorar a lareira, para oferecer... Enfim! Sempre gostei de trabalhos manuais e épocas festivas!

Para relembrar esses bons tempos, decidi fazer este post e partilhar ideias e tutoriais que tenho encontrado no mundo cibernauta, desta vez sobre árvores de Natal em papel! São ideais para decorar a cozinha, o escritório, o local de trabalho, o hall... Adiciona-se um pouco de imaginação, quem sabe umas purpurinas ou um pouquinho de spray dourado/prateado, e ficam simples e bonitas!

Gosto particularmente da última ideia, feita com forminhas de papel para cupcakes! Acho super original! :)

Basta clicar na imagem ou no link e será redireccionado para o respectivo tutorial!

http://www.thelovelycupboard.com/2011/11/diy-paper-trees.html

http://creativechaos.typepad.com/creative_chaos/2010/12/my-entry.html

http://craftandcreativity.com/blog/2011/12/15/pappergran/

http://www.paperkawaii.com/2011/12/09/modular-origami-christmas-tree/

http://www.kaylaaimee.com/2012/11/how-to-make-a-rolled-paper-christmas-tree/

http://www.aspoonfulofsugardesigns.com/2012/11/paper-christmas-tree.html

Partilhem as vossas ideias e trabalhos manuais!

Bom trabalho!

Embrulhos originais!

It's Christmas time!
Mais um ano está a chegar ao fim, o Natal está a chegar e é tempo de decorarmos a casa, pensarmos nos presentes que vamos oferecer, nas receitas dos doces de Natal...

Hoje deixo-vos imagens que tenho encontrado pela net, noutros blogs e sites, sugestões para embrulharem os vossos presentes de forma original e com um toque personalizado!

Por que não adicionar um biscoito ao embrulho?

Use diferentes fitas, rendas, tiras de papel e conjuge com o papel kraft!

Usando as obras de arte dos mais pequenos...

Decore com folhas de azevinho, pinheiro, pequenas pinhas...!

Reutilize folhas de jornal e de revistas e adicione uma fita de cetim colorida

Acrescente uma foto do destinatário do presente

Use papeis rendilhados (como aqueles que se usam para os pratos de festa) e combine com um papel liso

Com estes exemplos podemos concluir que (re)utilizando simples elementos (muitos deles estão esquecidos lá por casa) podemos obter lindos embrulhos!

É Natal! Que presente oferecer?

Este ano foi marcado pelos cortes, pela crise, pela austeridade que diariamente nos é anunciada pelos media... O Natal que se aproxima será, provavelmente, marcado por presentes mais económicos, caseiros, de fabrico próprio... mas isso não é sinónimo de menos alegria! Um presente artesanal carrega consigo carinho, afecto, cuidado e certamente mais originalidade que um presente retirado de uma prateleira de hipermercado!

Deixo algumas sugestões de presentes que podemos elaborar ou que podemos criar, juntando diferentes elementos/objectos, resultando num produto final completo e personalizado!

Estas imagens foram retiradas da net, mas com alguma criatividade podemos fazê-los com as nossas próprias mãos...

Bolachas em frasco de vidro para criar um efeito de "snowball"!

Um conjunto de ferramentas indispensáveis dentro de uma luva de cozinha

Velas artesanais em chávenas de chá

Caixas decoradas com saquinhos de chá caseiros

Bases em feltro para copos ou chávenas

Pantufas personalizadas com as iniciais ou aplicações de feltro

Personalize pratos, copos ou chávenas com votos de Boas Festas! Desenhe iniciais ou textos usando uma caneta de tinta permanente

Bebidas caseiras (sumos, vinhos, licores, tisanas...) numa garrafa de vidro simples

Junte os ingredientes de uma receita de biscoitos (farinha, açúcar, fermento, chocolate...) num frasco, adicione um corta-massas e se quiser, escreva a receita!

Uma embalagem fácil para oferecer chocolates, rebuçados ou biscoitos

Kit de ferramentas para viagens de carro

Deixo alguns links com tutoriais de ideias semelhantes a estas para que possam criar os vossos presentes passo-a-passo:

Saquinhos de chá:
http://www.cucumbersome.com/time-for-tea-soap

Frascos com acessórios de costura:

http://fun.kyti.me/?p=3814

Molduras:

http://www.u-createcrafts.com/2011/07/creative-guest-fabric-frames-by-sada.html?

Sais de banho:
http://www.everythingetsy.com/2012/10/homemade-bath-salt-diy-gift/

Velas caseiras:

http://www.marthastewart.com/273016/teacup-lights?czone=holiday/santas-workshop/santas-handmade-gifts&center=307035&gallery=275134&slide=273016

Lanternas com fotos/imagens:
http://decor8blog.com/2009/04/01/craft-tutorial-photo-lanterns/

Clutch:
http://www.swellmayde.com/2011/03/diy-envelope-clutch.html?spref=bl

Vasos/Jarras originais:

http://www.flamingotoes.com/2011/04/simple-spring-framed-vases/

Bases para copos:

http://www.purlbee.com/citrus-coasters/

Porta-cartões
http://www.lbg-studio.com/2011/10/12-days-of-christmas-blog-hop-organizer.html

Estojo de maquilhagem:

http://www.lbg-studio.com/2010/04/tutorial-make-up-brush-roll.html

Conhecem outros tutoriais interessantes? Partilhem!

Cupcakes ou Bonecos de Neve?

Olá a todos! Tenho estado ausente, infelizmente o tempo tem sido curto para poder vir ao blog e continuar a partilhar ideias e receitas convosco. Às vezes gostava que um dia durasse mais que 24horas! A razão pela qual não o tenho feito deve-se a um novo projecto, que andava a construir há algum tempo, que foi lançado nos últimos meses e que tem vindo a crescer! Chama-se Candy Moments, podem visitar a página do facebook, enquanto o site está em construção. Prometo que passarei por cá sempre que puder para continuarmos a trocar e partilhar novas ideias!

Hoje, venho aqui matar saudades e mostrar-vos esta receita divertida que é muito fácil de fazer, cujo resultado é bastante engraçado, um boneco de neve! Ideal para fazer com as crianças neste Natal! 
Para fazer estes cupcakes, são necessários dois tamanhos diferentes de forminhas de papel, de modo a fazer a cabeça e o corpo do boneco de neve. Confeccionar os cupcakes e depois decorá-los! Usei pasta de açúcar para a decoração, mas podem ser usadas gomas ou pintarolas (para fazer os botões ou os olhos, p. ex.)... Basta um pouquinho de imaginação!

Deixo-vos a receita para a massa dos cupcakes:

Ingredientes:

175g de manteiga sem sal
200g de açúcar

2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
225g de farinha

1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

125ml de buttermilk

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa. Adicione gradualmente os ovos previamente batidos, misturando bem entre cada adição. Junte a baunilha e envolva. Peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio e junte à mistura, alternando com o buttermilk. Bata até a mistura ficar homogénea e distribua pelas formas, previamente forradas com forminhas de papel. Leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos.

 Deixe arrefecer e barre o topo dos cupcakes com uma cobertura a seu gosto, como o creme de manteiga ou cobertura de creme de queijo (de preferência que seja de cor branca ou clara). Polvilhe com coco ralado para dar um efeito de neve.
Com um palito una os cupcakes, o mais pequeno sobre o maior, na vertical, de modo a obter o formato de um boneco de neve.

Decore a gosto com doces ou pasta de açúcar, criando cachecóis, botões, chapéus ou outros elementos!

Delicie-se e divirta-se!

Minnie Mouse Party

Lembranças para os convidados

Estes dias têm sido dedicados à festa de uma menina que recentemente celebrou o seu primeiro aniversário e para comemorar foi baptizada este fim-de-semana. Pediu-me que criasse alguns elementos para a sua festa, desde o convite às lembranças para os amiguinhos! O tema da festa centrou-se na Minnie Mouse, a bonequinha preferida dela. 

Assim, todos os elementos decorativos foram concebidos com base no vermelho e nas bolinhas brancas, inspirados no laçarote da Minnie. Para oferecer aos mais pequenos fiz uns cookie pops de chocolate, personalizados com os nomes,e para os graúdos foram cupcakes de baunilha.

Pormenores da festa: o convite, as lembranças e os marcadores de mesa

Cookie pops para os meninos

 

Cookie pops para as meninas

Foi sem dúvida uma festa muito divertida!

Cupcakes de baunilha

Esta é mais uma receita maravilhosa da confeitaria Hummingbird, à qual dei um toque personalizado com uma cobertura e decoração em pasta de açúcar.

Ingredientes:

120g de farinha de trigo

140g de açúcar

15g de fermento em pó

40g de manteiga sem sal

120ml de leite gordo

1 ovo

5ml de essência de baunilha

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 170ºC.

Junte a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga num recipiente e bata tudo até obter uma mistura homogénea com uma consistência arenosa. Aos poucos, deite metade do leite e mexa novamente até que o leite fique bem incorporado. 

Bata o ovo, a essência de baunilha e o restante leite num recipiente à parte, durante alguns segundos. De seguida, junte ambas as misturas e envolva até os ingredientes ficarem bem ligados.  

Continue a misturar durante alguns minutos para que a massa adquira uma textura lisa, mas não bata em demasia.

Com a ajuda de uma colher, distribua a massa por forminhas de papel, até encher dois terços, e leve ao forno durante 20 a 25 minutos, vigiando.  


Deixe arrefecer completamente e decore com pasta de açúcar dando asas à imaginação.

 

Bolo de pistácio, côco e lima

Descobri recentemente como cristalizar flores e pétalas (que preferencialmente devem ser do tipo comestíveis) e quis experimentar esta receita decorada com rosas. Usei pétalas de rosa normais (não comestíveis) para obter um efeito meramente decorativo e resultou bastante bem, o efeito final é muito bonito.

Esta combinação de sabores despertou-me a curiosidade, gostei da junção do côco e da lima no gelado que fiz no verão e achei que o pistácio seria um bom aliado nesta mistura de ingredientes.

Adoro experimentar sabores novos, misturados, que contrastem, pouco vulgares na doçaria a que estamos habituados no dia-a-dia e não resisto a experimentar estas receitas quando abro um novo livro. A receita deste bolo foi adaptada de um livro de culinária da Annie Rigg e é muito muito bom, experimentem!

Aqui fica esta sugestão para acompanhar um chá quente numa tarde de domingo...

Ingredientes:

Para a massa:

4 ovos

75g de côco ralado

100g de pistácios

1 lima

225g açúcar

125g farinha de trigo
10g de fermento em pó

225g manteiga sem sal

Para a cobertura:

170g de açúcar em pó

50g de pistácios

1 lima

pétalas de rosa cristalizadas

Preparação:

Raspe a casca e esprema o sumo da lima e reserve. Triture os pistácios. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme macio. Junte os ovos, um a um, e misture bem. Adicione o côco, os pistácios e a raspa da lima e envolva novamente. Por fim, acrescente a farinha e o fermento peneirados e o sumo da lima. Misture bem até obter uma textura homogénea e macia.

Unte uma forma de 23cm de diâmetro (com buraco) e polvilhe com farinha. Verta a massa para a forma e leve ao forno durante 40 minutos, vigiando.

Deixe arrefecer completamente.

Para a cobertura, retire a raspa e o sumo da lima e bata com o açúcar (a quantidade de açúcar vai depender da quantidade de sumo). Bata até obter uma consistência espessa, adequada para pingar sobre o rebordo do bolo. Triture os pistácios. 

Verta sobre o bolo e decore com pétalas de rosa cristalizadas.

 

Dica: para cristalizar as pétalas de rosa (ou outras flores), bata ligeiramente uma clara de ovo (em espuma), com um pincel cubra cuidadosamente toda a pétala e polvilhe com açúcar dos dois lados. Coloque as pétalas sobre uma folha de papel vegetal e deixe secar durante algumas horas (de preferência 12 horas).
Conservam-se durante 4 dias, mas ficam melhores quando utilizadas no dia em que ficam prontas pois a sua cor natural vai desaparecendo ao longo do tempo.

Cupcakes de Abóbora - Halloween

 

Hoje é o dia das bruxas! Pouco a pouco, este dia tem sido integrado nas nossas festividades e hoje em dia o Halloween, é celebrado por todo o país. 

Quando era mais pequena gostava de pegar nas abóboras do quintal e esculpir-lhes expressões medonhas e assustadoras. Deixava-lhes uma vela acesa no interior e ficavam a noite toda no muro do jardim a assustar quem por lá passava!

Para celebrar este dia, fiz uns cupcakes de abóbora, receita adaptada da Vaqueiro, e decorei-os com pasta de açúcar.
Foi um serão divertido a criar elementos doces e assustadores!  

Ingredientes:
150 g de abóbora limpa 
280 g de açúcar
70 g de manteiga em sal
250 ml de leite
100 g de pão ralado
200 g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
4 ovos

Preparação:

Rale a abóbora e leve-a ao lume juntamente com o açúcar, a margarina e o leite. Deixe ferver sobre lume brando cerca de 5 minutos. Retire e deixe arrefecer. 

Pré-aqueça o forno a 200ºC. 

 

 

Adicione o pão ralado, a farinha peneirada e o fermento. Junte os ovos, um a um, e bata energicamente até os ingredientes estarem bem ligados. Distribua a massa por forminhas de papel de queques previamente e leve ao forno durante 10 a 15 minutos. Desligue o forno e deixe repousar durante 5 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de decorar.

 

 

Juntem-se pequenos e graúdos e divirtam-se com esta receita.
Feliz Halloween!

 

 

Queques de alfazema

A lavanda (popularmente conhecida como alfazema) é uma planta cujas flores, de fragrância suave, são habitualmente usadas para arranjos florais secos ou embaladas em pequenos saquinhos de tecido de algodão e utilizadas para perfumar as roupas do armário atribuindo-lhes um cheiro fresco e agradável.

Muitas pessoas não se imaginam a comer um bolo com alfazema, mas a infusão de leite com as flores de alfazema adquire um sabor muito subtil e agradável. Eu também não fazia ideia de que seria possível fazer sobremesas com este ingrediente, até encontrar esta receita! Estive recentemente na Croácia, um dos principais países produtores de alfazema, e trouxe flores secas desta planta que tem efeitos calmantes e um agradável perfume.
Por que não experimentar?

Deixo-vos a receita:

Ingredientes:

40g de manteiga sem sal
140g de açúcar em pó 
1 ovo
120ml de leite gordo

3 colheres de sopa de flores secas de alfazema

120g de farinha

15g de fermento em pó

raminhos de alfazema para decorar (opcional)    

Para a cobertura:

25ml de leite gordo

1 colher de sopa de flores secas de alfazema

150g de açúcar em pó   

80g de manteiga sem sal

corante alimentar lilás (opcional, usei corante em gel da Wilton)

Preparação:
Prepare a infusão de alfazema com algumas horas de antecedência (idealmente na véspera). Lave as flores de alfazema e verta sobre o leite. Reserve no frigorifico. 
Coe o leite, retirando a alfazema e reserve.
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Bata a manteiga com o açúcar, a farinha e o fermento peneirados e misture até adquirir uma textura arenosa e com os ingredientes bem ligados. Adicione lentamente o leite (resultante da infusão), mexendo bem e, por fim, o ovo previamente batido. Envolva bem até a massa adquirir uma textura homogénea.
Distribua em forminhas de papel, até encher dois terços, e leve ao forno durante 20 a 25 minutos, vigiando.
Deixe arrefecer completamente.

Para preparar a cobertura, faça novamente a infusão de alfazema com o leite, com antecedência.
Bata a manteiga com o açúcar durante 3 minutos, adicione o leite e bata mais 3 minutos. A mistura deve ficar cremosa e leve. Se quiser adicione o corante e misture de forma a que a coloração fique homogénea.
Cubra os queques com este creme e delicie-se!